長海縣海參專賣店 長大了，就成了環(huán)島  

1999年，大連長江路那里開了一家“長?？h海參專賣店”，那是大連較早的長?？h海參專賣店，隨后的幾年里，“長?？h海參專賣店”的名頭在大連街頭逐漸多了起來。

2008年5月12日，位于黃河路海參一條街北側一家城堡風格裝修的海參城舉行了隆重的開業(yè)典禮，就在當天，汶川發(fā)生地震，這家海參城現(xiàn)場決定為災區(qū)募集善款，當日捐款23萬元。

這家海參城與此前的那些個長?？h海參專賣店是什么關系呢？前者是后者的前身。對，這就是大連海參業(yè)的后起之秀“環(huán)島”，它在黃河路一出現(xiàn)，就成為這里的標志性建筑。隨后，環(huán)島海參品牌迅速為人們所認知。

加入“大連海參商會誠信聯(lián)盟”，環(huán)島食品集團有限公司董事長王振東意志堅定，堅決為維護行業(yè)尊嚴挺身而出。

市場調(diào)查：南方海參一根不收

調(diào)查地點：黃河路環(huán)島海參城

調(diào)查時間：6月11日

調(diào)查經(jīng)過：

環(huán)島海參城有1200平方米，即食海參、淡干海參、凍干海參……不一而足。這里不僅有各類海參產(chǎn)品售賣功能，還有海參的儲藏、展示、參觀、商務談判和海參知識傳播的功能。

店員介紹說，環(huán)島的海參全部來自大連海域，企業(yè)在長?？h小長山島有自有海域，但是不能滿足市場需要，環(huán)島還有一部分海參原料來自長?？h其他海域?！拔覀児居幸粋€宗旨，南方海參一根不收?！?

店員詳細給記者介紹了如何判斷大連海參，“這是鹽漬海參，從長相上，手感上都可以判斷個大概，大連海參肉質(zhì)厚，豐滿，彈性大，摔在玻璃板上，能彈跳很高?！钡陠T還教記者用鼻子聞一下，“大連海里的海參有一股大海的鮮味，如果不是大連海里的，會有一股土腥味，或者怪味。”店員坦言，這是靠多年與海參打交道的經(jīng)驗總結出來的。

環(huán)島海參城給人的印象是大氣、厚重，營造出了一種濃濃的大連海參文化。海參品質(zhì)很好，很給長?？h海參長臉。

誠信資本：品質(zhì)硬件，一樣不少

環(huán)島在眾多的“島“字號中，是很特殊的一個。王振東在解釋環(huán)島名稱時說，長山群島就像掛在黃海脖子上的一串項鏈，50多個小島首尾相連，圍成一個奇異的環(huán)。

大概因為王振東是長?？h人的緣故，他對這串項鏈感情深厚。13歲時，他就在項鏈的一個珠子上趕海，翻海邊的石板，撿海參，后來用壓歲錢收海參，再后來，他用倒賣海參賺的錢供自己上了大學。

畢業(yè)后，他沒有從事海參行業(yè)，卻常常被人委托從長海縣給捎海參。1999年，王振東跟同學一起，在長江路干起了長?？h海參專賣店。開了一家又一家后，王振東發(fā)現(xiàn)，別人的海參都有牌子，他想把長海縣島嶼給全部囊括在一起，于是就注冊了環(huán)島，把所有的島都環(huán)了進去。

如今，在長?？h的海參品牌中，王振東是少有的不是依賴企業(yè)改制而是完全靠自己白手起家建立起來的品牌。

如今，環(huán)島的注冊資金已超過了3000萬元，集養(yǎng)殖、生產(chǎn)、研發(fā)、銷售于一體，產(chǎn)業(yè)鏈完整。

在海參企業(yè)關心的那些可以保證海參品質(zhì)的硬件中，環(huán)島一個不少。

環(huán)島海參2006年加入了大連海參商會成為會員單位，同年8月環(huán)島海參成功申請了QS質(zhì)量認證、ISO9001:2000國際質(zhì)量體系認證及HACCP食品安全管理體系認證,這標志著環(huán)島海參的產(chǎn)品已經(jīng)達到了國際質(zhì)量標準。

環(huán)島公司目前主要推出的產(chǎn)品有淡干海參、半干海參、鹽漬海參、凍干海參、單凍海參、高壓鮮活海參、即食海參、即食鮑魚、海參膠囊等12大類59個品類的產(chǎn)品。在北京、上海、哈爾濱、長春、沈陽、青島、深圳、溫州等國內(nèi)20多個地區(qū),擁有直營店和加盟店120多家。

王振東：我最大的特點是誠信

記者：在大連海參界的大佬里面，你大概算是最年輕的一位了，但是追溯做海參的歷史，你卻算是元老級了。你怎么看待大連海參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景？

王振東：我13歲開始接觸海參，到今年有24年了。今年比較特殊，大連海參量價齊跌，作為高檔滋補品，我認為這種行情是正常的。大連海參作為海參中的貴族，眼下面臨南方海參的競爭，我想只要大家齊心協(xié)力，共同堅守職業(yè)操守，大連海參產(chǎn)業(yè)是有前途的。

記者：加入海參誠信聯(lián)盟，你有什么想法？

王振東：誠信聯(lián)盟是否誠信取決于各盟員老板的操守。認識我的人都知道，我這人最大的特點是誠信，兒?。ù筮B話，意即如果我說了假話，甘愿做您的兒子。）為了保證海參原料品質(zhì)，我們收貨價很高，賣價卻很低。對于外來海參，我們一根不收，說到做到。

記者：你認為誠信聯(lián)盟怎樣才能做到真正的誠信？

王振東：關鍵要有監(jiān)督，要有監(jiān)督機制?，F(xiàn)在南方海參大批量涌入大連，有的人掛羊頭賣狗肉，混淆視聽。大連海參如果不想辦法突圍，最終會危及整個產(chǎn)業(yè)。最直接的是，養(yǎng)殖戶見不到利益，放棄這個產(chǎn)業(yè)。上游沒有了，產(chǎn)業(yè)就消失了。品牌海參有責任為大連海參誠信托底。